富士山のめぐみ　まるごと！！！

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先日見かけた　自転車専用道路です。
水色に塗られちゃってる。
斜めの白い線は、バス停がある部分。
バスは入っていいけど、車はダメってことかな。
（今まではなかったんだけどね）

元々　市電が通っていたところも
自転車専用道路になっているんです。

浜松は、平坦な道が多いせいか、
自転車に乗る人が多い。

幼児からお年寄りまで
自転車だらけ。

自転車事故も多いけど…

浜松にお越しの際には、自転車に注意してください。
  

２月５日（日）
富士宮市民文化会館にて、
煎茶道黄檗弘風流のお茶会が開催されます

午前１０時～午後３時

玉露席　２階和室
趣向席　２階展示室　煎茶・番茶

当日券もありますので、ご興味のある方、　
たまには、美味しいお茶とお茶菓子でゆっくりしたい方、
ぜひ　遊びにいらしてください

  

先日、小学校から”富士山からの挑戦状”を
持ち帰ってきました。

内容は、富士山での活動紹介と
富士山クイズです。

富士山の清掃活動は、ボーイスカウトに在籍していた時に
参加しました。
富士山クイズは…富士山に住んでいたからこそ、
全部答えられちゃう
富士山の映像を見れば、どの角度からのものか
判っちゃう。
富士山の文化遺産めぐりにも参加したし。

富士宮在住の時には　色々な体験ができて
ほんと良かったです


富士山が世界文化遺産に登録されるために
ユネスコに正式に推薦状が提出されたとのこと。

課題は山積みだとは思いますが、
登録されることを願って

「たべ茶う会！」は、富士山世界文化遺産登録を応援しています  

今日は、とっても珍しいお茶をいただきました。
それは、オリーブの葉の”オリーブ茶”

カリカリに焼いたパンに塩・コショウと
たっぷりのオリーブをかけて



浜松市にある、スパ１世の創始者の奥さま、
オリーブおばさんの　オリーブ講座での試食です。

オリーブおばさんは、トルコのオリーブに魅せられて
安心安全なオリーブオイルを直接仕入れています。

酸度１．０度以下のものをエクストラバージンオイルといい、
低ければ低いほどいいものだそうです。

オリーブは、摘み採ったらすぐに
酸化しはじめるそうで、少しでも早く油を
絞らなければなりません。でも、収穫時期が同じなので
工場に大量に持ち込まれる。
するとやはり、後回しになるものが…どんどん酸化していきます。
～これって、どこかで聞いたせりふ～お茶と一緒ですね。

オリーブおばさんは、お肌がツヤツヤ
顔はもちろん髪にもつけているそう。

本物のオリーブオイルは、青い豆の香り。
（青い豆とは、炒る前の大豆って感じです）

世の中には添加物という恐ろしいものがたくさん
あふれているので、せめて調味料だけでも
本物を使ってね。とのこと。
あとは、体内に入った添加物を外へ出してくれる
お野菜をたくさん摂るといいそうです。

なるほど、オリーブだけでなく”食”について
とっても勉強になりました

ちなみに、今日の講座の主催者は、ママジョブネットです



  

２月１９日（日）　１０：００～１５：００（露店は１１：００～）
富士宮市民文化会館にて
”国際交流フェスティバル”が開催されます。

「たべ茶う会！｣も出店しま～す

国際交流フェスティバルには、２回出店したことがありますが、
久しぶりの出店です。

国際交流フェスティバルは、外国人に日本文化を紹介することと
外国人による自国の文化の紹介の場でもあります。

このイベントに行くと、今まで気付かなかった日本の文化の良さと
外国の文化の良さを同時に知ることができるんです。

富士宮は、グルメのメッカ。
様々な富士宮のグルメと外国のグルメを同時に味わえちゃうんですヨ！！

お時間があるかたは、ぜひ　遊びに来て下さいね～

  

我が家では、常に色々なお茶が
お茶缶に入れてあります。

それを持ち出しては、積みあげる…

息子Ｈは、積み木遊びよりも
”積み缶遊び”が大好きなんです



＜３つ出来た～と自分で拍手している様子＞



＜４つめにチャレンジ～＞
結果は、ご想像通り

ガラガラ　ガチャ～ン！！

でも、息子はケタケタ笑っている…

激しい音がするところがまた楽しいみたい。

おかげで、我が家のお茶缶は、ボコボコです～


  

昨日も今日も雨。
明日も…また雨！？

こんな寒い日には、あったかい食事が一番ですね。

って、今日は剣道の試合で　きっと帰りが遅くなると
思ったので、昨日のうちにハンバーグを作っておきました

写真は、ちょっと前に寒かった日のこと。

美味しそうな”お揚げ”をたくさんいただいたので
稲荷寿司にしようか…でもやっぱり冬は　おでん！！
餅きんちゃくにしました

浜松は、青首大根の産地でこの時期
やたらと大根をいただくんです。
そんな時にもやっぱりおでん。

黒はんぺんと手羽元は必ず入れます！！
  

明日は、剣道の試合で４時起きです。

早く寝なきゃ～

そうそう、この間
カワイイ急須を見つけたので
買っちゃいました～



ほうじ茶や紅茶など香りの強いお茶用にしています  

今日は、サークル「ママ茶マねっと」の”おしゃべりｃａｆｅ”の日

あちらこちらの和菓子屋さんには、
”いちご大福”の旗がパタパタ…と

ということで、今日のテーマは”いちご”

お茶は…
色々な紅茶があったので、
紅茶の飲み比べということにしました。

紅茶は、全て静岡県産なんだけど、
葉っぱの色や形・水色（すいしょく：お茶液の色）
など、様々。味ももちろん様々。



他に　お茶菓子は、お取り寄せの”いちごアイス”に
”黒コショウ煎餅”

私は…”黒コショウ煎餅”が一番気に入りました



  

我が家では、食後のお茶を飲むために
１４００ｍｌの土瓶を愛用しています

土瓶には、毎晩　玄米茶やほうじ茶、番茶など
その日によって、色々な種類のお茶が入れられ、熱湯が注がれている。
お風呂上りの水分補給まで、なくてはならない
アイテムなんです。

が。

取っ手が壊れてしまった
というより、壊してしまった。。

１４００も入る大きな土瓶。
買うと高いんですよね～

いつ外れるか…　という恐怖と闘いながら
過ごしていましたが、

そうだっ　取っ手って交換できたんだっ

実家のお店に売っていることをすっかり忘れていました



たったの１７０円。

取っ手が交換できるって、素晴らしい
  

最近、やたらと　食器戸棚から　湯飲み茶碗を出すようになった
息子Ｈ。

１つ割ってしまったのにもかかわらず、
そんなこと　気にせずに　また　
カチャカチャ…



「あ～　こら～っ」

慌てて　戸棚の戸を閉める　息子でした

  

今日は、サークルの”おしゃべりｃａｆｅ”の日。

鏡開きの日に食べた　お汁粉がとっても美味しかったので、
お汁粉にしてみました

実は昨日、あんこを買いに走り回ったんです

（子供の頃、近所の和菓子屋さんからあんこを
買ってくるように　よく頼まれていました。
あんこって、自分で作ったことがなく、
和菓子屋さんで買うものと思っていました。
やっぱり、和菓子屋さんのあんこを食べちゃうと
スーパーのあんこは　いまいちって感じがして…
なのに、とある和菓子屋さんにはあんこは置いてないって）

結局、お餅屋さんで”お汁粉の素”っていうのを
売っていて、それを買いました。
あんこをお好みでお湯で溶いて使うものだそうです。
ばあばが見るなり、「美味しそうだやぁ。今度　買ってみるだよ」って。
それが、また、結構な”粒”でして。
粒あんが好きな人には、すごく喜ばれるんじゃないかな。



お茶は、ほうじ茶。
お茶請けは、白菜の浅漬け・ゆず大根・たくあん。

ちなみに、お餅は　神村製菓舗さん　
お汁粉の素は　つちや餅店さんです。

どちらも、お餅が美味しくて有名なお店です

  

今日は、１月１１日
「鏡開き」の日です。
（あっ！！結婚記念日だったそれは今気付いた…。）
「結婚記念日」は「鏡開きの日」　覚えておこっと。


「鏡開き」なんて、私は気づきもしなかったのに、義母が言い出し、
「あっそうだった。」って

神様の御発ちも恵比寿講も地の神様も…

やっぱり、同居してなければ気づきもしない
地元ならではだったり、日本古来の行事でしたのに。

そんなワケで、お汁粉を作りました

運よく、あんこが冷凍庫で眠っていたので、
それを解凍して使いました

そうだっ、今週の”おしゃべりｃａｆｅ”のお茶菓子は、お汁粉にしよっと
あんこを買ってこなきゃねっ


  

昨日、ツインメッセで行われている「世界の蘭展」に行ってきました。



入口近くには、ドド～ンと
”蘭”は、芸術の世界ですなぁ。。



お土産にピンクと黄色のコチョウランを買いました

「世界の蘭展」は、静岡では１０年ぶりに開催されているそうで、
明日１１日までです。

蘭が好きな人は　行ってみる価値あり！？

あ、ちなみに私の好きな花は小さなオレンジ色の花が咲く”菊”です。

  

先日、息子Ｎのお友達が１人遊びに来ました。

そろそろ、お茶でも出すかな～なんて思いながら
お洗濯ものをたたんでいたら…

食器戸棚の方から　カチャカチャ…
「うんしょ、うんしょ…」
と小さな声が。

そのうち、ガッチャ～ン



「あ～あ～」

やっちゃったぁ。。

一番下の息子Ｈが、食器戸棚から湯飲み茶碗を（ちゃっかり）５客出し、
（ちゃっかり）お盆に乗せていたらしく、

イスから降りる際にバランスを崩して…
（イスに乗り、テーブルに乗り、食器戸棚から取り出して）

５客揃っていたのに、４客になってしまった

それにしても、お盆に乗せるだなんて、
私のこと、見てるだねぇ  

昨日、アクトシティー楽器博物館上で行われた
日本茶インストラクター西部地区会に行ってきました

講演は、「ホテル　ウェルシーズン浜名湖」の支配人さんと
フロント係さんのお話。

普段なかなか聞くことのできない、興味深いお話でした。

そして、実習。
お客様へのお茶とお菓子の出し方。
基本的には、
テーブル席の場合、お客様の右手側から、
お菓子、お茶の順番でお出しします。

ですので、お茶菓子は左手側。お茶は、右手側になります。
（私の場合は、お茶講座で　ご飯とお味噌汁と覚えて下さいって
伝えています）


が、世の中　そう思い通りに事が運びませんね。
かばんや書類が置いてあったり、小さい子がお客様の膝にいたり。

そんな時には、臨機応変に。

”お客様に不快な思いをさせないように、おもてなしの心で”
（とは話されませんでしたが、私はそのように受け留めました。）

煎茶道のお茶とお菓子をお出しする時の事を
ふと思い出しながら　お話を聞いていました。
（お茶会のお運びの時にも、お稽古どおりに
お客様が動いてくれることって、なかったっけなぁ。。）

普通蒸し煎茶と深蒸し煎茶を淹れて
お茶菓子と一緒にお盆へ乗せて実習しました。





あなたはもちろん、どちらが深蒸し煎茶か分りますよね


  

２０１２年　初洋菓子は

”ぼんぼにえ～る”のタルト

私は、洋ナシのタルト



果物の中で、梨が大好きなんですが、
実は洋梨も秘かに好きなんです。

上の子二人は、フルーツタルト。

一番下の子は、スィートポテト

ばあばは、紫芋のモンブランです。



でも、一番下の子は、スィートポテトよりも、
生クリームに目がくらんで…
大変な顔になっちゃいました

  

２０１２年に初めて食べた和菓子は、

じゃじゃ～ん



田町　梅月さんの”どら大福”でした～

お茶は、富士山のお茶

夏休みに富士宮へ行った時。
たべ茶う会！の皆さんのお宅へ行き、
堂ヶ谷戸製茶さんの奥さまがいらっしゃらなかったので…
お茶でも買って行こうと。

「うちのお茶を買っていただいてありがとうございます。
いつもありがとうございます。
お世話になっています。。
多めに詰めておきますので。
ありがとうございます。」

と　少々（随分）大袈裟な　おばあちゃんが…
袋に　ギュウギュウ　パンパンに詰めて下さって

こちらこそ、恐縮してしまいます…。

と　しばらくの間　冷蔵庫で眠っていたのを開けてみました。

堂ヶ谷戸製茶さんのお茶は、甘み渋みの調和のとれた味で
ものすごく計算されている味に仕上がっているんです。

今年は、富士山のお茶からスタート
今年も、お茶づくし、お茶三昧の一年を楽しむぞ～



  

今日は、愛知県にある”豊川稲荷”へ行ってきました。
実家では毎年１月２日に初詣に行っています。
商売繁盛を祈願する神社で、かれこれ３０年は通っています。

私は、ここ数年行ってなかったので、しばらくぶりでした。

が。

今年は、ものすごい混みよう

お参りするのに１時間弱かかりました







この人・人・人…
なかなかたどりつかない。。

これだけ並べば…

商売繁盛　　するとイイナ  

パレードも、しばらく見ないうちにキャラクターが増えてました。

年末、何年ぶりかで　ディズニーランドへ行ってきました～

浜松からだと、もちろん泊りがけ。

道路は…
行き・帰省ラッシュをさけ、帰り・大晦日の都会は　とっても空いている。

お天気にも恵まれ、とっても充実した時間を過ごすことができました。

昔は、ディズニーランドって広いなぁって思ってましたが、
今回は　そうは思わなかった。

地理を把握できたからかな！？

子供たちは、一人でもぐんぐん進むし、
自分でトイレにも行けるし、待ち合わせもできるし。
ご飯も一人で食べれるし…

昔ほど疲れなかったのは、子供たちが成長したからなのかな

末っ子の面倒を二人がみてくれたので、すっごく助かりました