ママ茶マねっと おしゃべりｃａｆｅ ♪

今日は、サークル「ママ茶マねっと」の”おしゃべりｃａｆｅ”の日



お茶菓子は、近所の和菓子屋　大和屋さんの
「生虎」と「みそまん」です。

本日のお茶は、春野のお茶。
水色（すいしょく→お茶の浸出液）は薄いのですが、
昔ながらのうま味渋みのあるお茶です。
参加してくれたママさんは、見た目が薄いのに
しっかりした味があるのに驚いていました。

そこで…「金色透明（きんしょくとうめい）→以前は、理想的なお茶の水色と
され、上級茶の条件の一つ」のお話を。



お盆に色々と乗っていますが

手揉みの話題が出ました。
ちょうど　「たべ茶う会！」のメンバー
杉山製茶工場さんの奥さまが揉んだお茶を
頂いたのがあったので、早速。
写真では光が入って分り辛いですが、左上のお茶です。
ママさんたち、茶殻が葉っぱの形になっているのに驚いていました。

紅茶は、春野の紅茶。
紅茶の製茶方法について、それからカフェインについての話題が出たので
ここでひとつ。

今日は、ありとあらゆる話題のおしゃべりの中に、
お茶についての話題もちりばめられて、
私としては、大満足

こんなふうに、堅苦しくない　お茶話しをしたいものです