若鮎

夏のお菓子

「若鮎」を頂きました。
茎茶と一緒に

若鮎と言えば、求肥…と思っていたのですが、
この若鮎には　求肥が入っていませんでした
代わりに、中は白あんで皮は、モチモチとした食感。

そうえいば、白あんに求肥が入っているお菓子って
あんまり見たことがないですねぇ。
白あんだから、求肥が入ってなかったのかな！？