お茶レシピ♪

あっという間にもう１２月。

遅くなりましたが、岳南朝日新聞さん掲載の
「富士山のめぐみ茶ん」レシピ１１月分です。

”ポテトとベーコンのお茶グラタン”

材料…
ジャガイモ ３個
玉ねぎ １個
ベーコン ５０ｇ
ホワイトソース １缶
牛乳 適量
とろけるチーズ 適量　我が家はたっぷり使います♡
茶殻 大さじ１
塩・コショウ 適量
煎茶ふりかけ 適量
　（煎茶をすり鉢ですりつぶしたもの）

作り方…
①　玉ねぎをスライスし、ジャガイモは５ミリくらいの薄切りにする。
②　フライパンでベーコンを炒める。
③　さらに玉ねぎをよく炒める。ジャガイモを入れ、軽く炒める。
④　③にホワイトソースを入れ、牛乳でのばして　ジャガイモに火が通るまで煮る。
　　　塩・コショウで味を調える。
⑤　グラタン皿に④を盛り付け、茶殻をまぶす。
⑥　さらに、とろけるチーズをたっぷり乗せてオーブンでチーズがとけるまで焼く。
⑦　焼き上がったら、「煎茶ふりかけ」をふりかける。

※　茶殻を具材に混ぜると色が悪くなります。



寒い日には、チーズたっぷりのアツアツグラタンもいいですね！！