遠州名物 ”かたぱん”

”かたぱん”　ってご存知ですか？

名前は”パン”なんだけど…

子供の頃、お葬式の引物に　葬式饅頭　と
ともに必ず付いてくる品の一つです。

大きさは、１５ｃｍくらいの楕円形で
２枚が向かい合わせで袋に入っている。
色は茶色く、味は…重曹を入れすぎて　さらに固くなってしまったパン
というか　クッキー！？というか、何というか…
何とも例えようがないんだけど、日持ちするパンなんです。

何でも、「がんもどき（ひりゅうず）」の代用品として
用いられたものだとか。。

これが、子供達のおやつになるので、いつも姉妹で取り合い
祖父母がお葬式に行ったという話を聞き付けると
秘かに　”かたぱん”を楽しみにしていた私たち。

でも、今　思うと決して美味しいものではない。
素朴な味。
というか、舌が肥えてしまって、美味しいと感じなくなってしまったのか…。

昔懐かしい　”かたぱん”　
今では　可愛らしい大きさで
「遠州名物」として売られている