マイブレンド茶　♪

今日は、夏らしい暑さ。
暑かったです～

でも、風が強くて　それが結構心地よかった

そんな時には、コレ



冷茶

今、家の前に柵を作るため　大工さんがみえていて、
３時のおやつに

市販のバウムクーヘンに少々手を加えておやつを用意しました。
子供のおやつなんですが…一緒で…

今日の冷茶は、マイブレンド茶。
渋みのある茎茶に濃厚な深蒸し茶を少々。
淹れ方は、急冷方法で。
急須に少し多めの茎茶を入れ、深蒸し茶を少々入れる。
ポットのお湯を急須に注ぎ、１分半。
その間にグラスを用意し、グラスにたっぷり氷を入れる。
そこへお茶を注ぎ分ける。




最近マイブレンド｛お茶子ブレンドと言ってます｝に凝っています。
その時の場所や気分・気温に合わせて、色々なお茶をブレンドするんです。
淹れ方も、それぞれのお茶の良さがグッと出るように