富士山のめぐみ茶んレシピ　♡

そういえば、すっかりレシピをアップするのを忘れていました

ということで、

岳南朝日新聞さん掲載「富士山のめぐみ茶んレシピ」です。

まず、５月分



「お茶のクレープ」
材料…約６枚分
ホットケーキミックス　　４０ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　　　６０ｃｃ
粉末緑茶　　　　　　　小さじ１
サラダ油　　　　　　　　　適量

生クリーム　　　　　　　１００ｍｌ
砂糖　　　　　　　　　　小さじ１
チョコレートシロップ・バナナ・イチゴ
パイン・ジャムなどお好みで

①ビニール袋にホットケーキミックスと粉末緑茶を入れ
袋を振って混ぜ合わせる。
②ボウルに卵を割りほぐし、①を入れてよく混ぜ合わせる。
③②に牛乳を入れてムラのないようによく混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を入れ、余分な油をペーパータオルなどで
拭きとる（油が多いと表面がボコボコし、コゲめがつきやすいです）
フライパンを熱して③をお玉１杯くらい入れ鉄板焼きのヘラなどで
丸く薄く伸ばす。
⑥④・⑤を繰り返し残りの生地を焼く。
⑦別のボウルに生クリーム・砂糖を入れて泡立て器で泡立て、絞り出し
袋へ入れる。（食品冷凍バックなど厚手のビニール袋でもＯＫ）
⑧焼いた生地の上に生クリームを絞り出し、お好みのフルーツや
チョコレートシロップをのせて盛り付ける。
※生クリームに粉末緑茶を混ぜてもいいですね