富士山のめぐみ茶んレシピ　♡

３月　岳南朝日新聞さん掲載の

”富士山のめぐみ茶んレシピ”です



「サクサク茶コクッキー」

いつものクッキーに粉末緑茶を入れてみましょう！！

材料（約２０個分）
コーンフレーク　　　２０ｇ
板チョコ　　　　　　　１枚（約５０ｇ）
バター　　　　　　　　６０ｇ
砂糖　　　　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　　　　　１個
小麦粉　　　　　　　１００ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　小さじ1/2
粉末緑茶　　　　　　大さじ２
牛乳　　　　　　　　　少量


作り方…
①始めに…コーンフレークをビニール袋へ入れて砕く。
　チョコレートを包丁で細かく刻む。
　小麦粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・粉末緑茶をビニール袋へ入れ、
　袋の口をしっかり持って振り混ぜる。
②ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで湯せんにかける。
③②に砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
④卵を加えてさらに良く混ぜる。
⑤④に振り混ぜた粉を入れて混ぜ合わせる。
⑥⑤にコーンフレーク・チョコレートを加えてざっくり混ぜ合わせる。
⑦オーブンシートを敷いた天板に、スプーン２本を使い、直径３センチ
　ほどの大きさで間隔をあけて生地を置いていく。
⑧小皿に牛乳を少量出し、スプーンの背につけて、生地が１センチほどの
　厚さになるように押しつぶし　表面を平らにしていく。
⑨あらかじめ温めておいた　１６０℃のオーブンで、様子を見ながら３０分焼く。

コーンフレークのサクサク感
チョコと緑茶のハーモニーがクセになりそう～