みそまん

浜松には、昔から　”みそまん”　という、
お味噌が皮に練り込まれたおまんじゅうがあります。



赤味噌のしょっぱさと、あんこの甘さのハーモニーが
なんとも言えません

和菓子屋さんによって皮の柔らかさが
違って、食べ比べるのも面白いです。

この　みそまん　は、実家の近くにある
”大和屋”さんのものです。

小振りですが、皮がしっとりとしていて
とっても食べやすいです。
お値段も６０円とお手頃価格。