クリームどら焼き

浜松市にある、和菓子屋さん「山田製菓輔」
ここのお店の　「クリームどら焼き　湖郷」は、
ずいぶん昔から地元で根強い人気のどら焼きです。

（湖郷）と書いて　”こきょう”　と読みます。

すこーし　塩味のする和風のクリームと、
ふわふわのどら焼きの生地がマッチしていて、
なんとも言えない美味しさ

昔ながらの飽きのこない味が、長く愛される
理由なのかもしれませんね

この”湖郷”には、優しい味の新茶がお似合いかも