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2012年08月31日

お引っ越しをします(^-^)

ご無沙汰しておりました顔02

ブログのお引越しをしますよ~ダッシュダッシュダッシュ

新しいブログは、こちら→「なごみ茶屋」でほっと一息

内容は、様々顔01

身近なことを気軽にアップしていきます。

遊びに来てネハート

  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 21:56Comments(0)

2012年07月12日

はままつ東北交流館へ



先日、「はままつ東北交流館」へ行ってきました顔01

東北の被災地で暮らす方に少しでも心安らいで
いただきたいと思い、
”富士山茶の実お手玉”とお茶をプレゼントすることに
いたしました。

今週末、福島県の仮設住宅に届けて下さるとのことです。


「はままつ東北交流館」には、東北の色々な物産が
並んでいました。

どこれもこれも美味しそうで、ついつい
色々購入してしまいました顔12



東北は、美味しいものがいっぱいですねハートたくさん

  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 22:28Comments(4)

2012年07月10日

花火教室



先日、子供会の花火教室がありました。

消防士さんが紙芝居をしてくれています。

手作りの紙芝居で、私も見入ってしまいました。

そのあと、実際に花火を楽しみました。


毎年、浜松オートの選手方々の懸賞金からの
寄付でたっくさんの花火をいただいています。
最後に、一人一袋 花火をいただいて帰りました。

近いうちに、家族で花火を楽しもうと思っています顔02  
タグ :花火教室


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 22:45Comments(0)浜松でのできごと

2012年07月09日

やまとたけるのみこと

私の実家の住所は、

雄踏町(大字)宇布見(小字)中村と言います。

小字の「中村」は、
その名のとおり、真ん中にある村だから…

小字の守り神の神社は、「金山神社」(かなやまじんじゃ)
この神社は、小高い山の上にあり
昔はきっと、浜名湖が一望できたんでしょう。

その昔、やまとたけるのみこと が東征に向かう途中
この地を踏んだという言い伝えがあり、
「雄(お)踏(ふみ)」…ゆうとう と いう地名が付けられました。



現在の「金山神社」の隣に建っていた 町営公民館の大ホールに
掛けられていた緞帳(どんちょう)です。
”おふみ”の様子が描かれています。
今は、雄踏文化センターに飾られています。




  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 23:45Comments(0)浜松でのできごと

2012年07月07日

若鮎

今年は、”若鮎”を食べる機会がとっても多かったです。







どれも個性があって面白い顔01

中には、あんこではなく、柚子味の求肥だったり。

柚子味って、以前の私は苦手でした。
お吸い物やお漬物にちょと柚子が効いていると
すごくがっかりしていたのですが、
最近は、美味しく感じます。
食が変化してきたんですかねぇ。  
タグ :若鮎


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 22:49Comments(0)

2012年07月06日

富士山のめぐみ茶んレシピ ♡ 

富士山のめぐみ茶んレシピ
岳南朝日新聞さん 6月掲載分です。

”新ジャガのコロコロ揚げ”

材料
新ジャガ    小8個
塩        少々
煎茶      大さじ1
サラダ油    適量

作り方
①煎茶をすり鉢ですり、”煎茶ふりかけ”を作る。
②ジャガイモの皮をよく洗い、まるごと油で揚げる。
③②を竹串が通るまでよく揚げる。
④油を切り、塩と①の煎茶ふりかけをまぶしてできあがり。



hand 01これは、レシピというより、ジャガイモの素揚げに
煎茶をまぶしただけのことなんだけど、

こういうことこそ大事。

いつものお料理にひと工夫。

身近なお茶だからこそ、定番メニューに
ほんの少~しだけ 加えるんです顔01

さてさて、7月掲載分レシピは、
自分で言うのもなんだけど、
すご~く簡単で、すご~く美味しいんですハートたくさん
岳南朝日新聞を取っているお宅は、
いち早くご覧いただけますhand 02

ブログアップは、8月に入ってから。

お楽しみに!!
  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 15:07Comments(0)

2012年07月05日

先日の…おしゃべりcafe ♪



先日の”ママ茶マねっと おしゃべりcafe”についてです。

”くず桜”と冷茶です。
冷茶は、水からじっくり淹れました。
お茶は、深蒸し茶。

二煎目は、”若鮎”と一緒に顔01



(その間、茎ほうじ茶に熱いお湯を注ぎ、浸出させています。)
ほうじ茶は、熱いお湯の方が芳ばしい香りが立つし、美味しさも
グッとでるので、熱いお湯で淹れます。
でも、こんな暑い夏に熱いお茶では…ということで
長く浸出しつつ冷ましていきます。
すぐに注がず、お湯を入れたままでもいいというところが
ほうじ茶ならではですね。
煎茶にお湯を長く入れたままでいると、色も味も
すぐに悪くなりますので。



神戸直送おかきと一緒に顔12
  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 14:11Comments(0)おしゃべりcafe ♪

2012年07月04日

マイブレンド茶 ♪

今日は、夏らしい暑さ。
暑かったです~顔03

でも、風が強くて それが結構心地よかったハート

そんな時には、コレ



冷茶キラキラ

今、家の前に柵を作るため 大工さんがみえていて、
3時のおやつに顔01

市販のバウムクーヘンに少々手を加えておやつを用意しました。
子供のおやつなんですが…一緒で…汗

今日の冷茶は、マイブレンド茶。
渋みのある茎茶に濃厚な深蒸し茶を少々。
淹れ方は、急冷方法で。
四葉のクローバー急須に少し多めの茎茶を入れ、深蒸し茶を少々入れる。
ポットのお湯を急須に注ぎ、1分半。
その間にグラスを用意し、グラスにたっぷり氷を入れる。
そこへお茶を注ぎ分ける。




最近マイブレンド{お茶子ブレンドと言ってます}に凝っています。
その時の場所や気分・気温に合わせて、色々なお茶をブレンドするんです。
淹れ方も、それぞれのお茶の良さがグッと出るようにOK



  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 21:55Comments(0)

2012年07月03日

富士山のめぐみ茶んレシピ ♡

そういえば、すっかりレシピをアップするのを忘れていました顔07

ということで、

岳南朝日新聞さん掲載「富士山のめぐみ茶んレシピ」です。

まず、5月分



「お茶のクレープ」
材料…約6枚分
ホットケーキミックス  40g
卵             1個
牛乳           60cc
粉末緑茶       小さじ1
サラダ油         適量

生クリーム       100ml
砂糖          小さじ1
チョコレートシロップ・バナナ・イチゴ
パイン・ジャムなどお好みで

①ビニール袋にホットケーキミックスと粉末緑茶を入れ
袋を振って混ぜ合わせる。
②ボウルに卵を割りほぐし、①を入れてよく混ぜ合わせる。
③②に牛乳を入れてムラのないようによく混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を入れ、余分な油をペーパータオルなどで
拭きとる(油が多いと表面がボコボコし、コゲめがつきやすいです)
フライパンを熱して③をお玉1杯くらい入れ鉄板焼きのヘラなどで
丸く薄く伸ばす。
⑥④・⑤を繰り返し残りの生地を焼く。
⑦別のボウルに生クリーム・砂糖を入れて泡立て器で泡立て、絞り出し
袋へ入れる。(食品冷凍バックなど厚手のビニール袋でもOK)
⑧焼いた生地の上に生クリームを絞り出し、お好みのフルーツや
チョコレートシロップをのせて盛り付ける。
※生クリームに粉末緑茶を混ぜてもいいですね顔01

  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 14:28Comments(0)

2012年07月02日

七夕茶会 ♡

7月1日 浮月楼にて行われた、
煎茶道黄檗弘風流 「七夕茶会」


今日のお菓子に見惚れているうちに…
出遅れてしまって、次のお席になってしまった私たち汗
お菓子が一堂に会すると つい、どれにしようか…と
迷ってしまいます。
結局、娘の意見で。


最初に入ったのは、富士宮地区。
提藍(ていらん)のお席へ。
(お茶のお道具やお菓子が一揃え入った
ピクニックのお弁当カゴみたいなものです。)
お茶は、「たべ茶う会!」のメンバー杉山製茶さんの
”さえみどり”でお菓子は竹翁堂さんの”清流”です。
提藍の中から お菓子 そして お盆 茶器が
次々と出てきて、拝見しているだけでなんだか
ワクワクしてきちゃう…というのは、私だけでしょうか。。


そして、次は玉露のお席へ。
娘の”生らくがん”が食べたい…という意見もあり。
勝山園さんの岡部産玉露で、美しい緑色の新芽が
そのままお茶になったかのような色と旨味の強い
濃厚な味。二煎目も美味しくいただきました。


最後は、呈茶席。
大正園さんの梅こぶ茶と もちのきさん のオレンジゼリー
オレンジゼリーが大好きという娘の希望で…顔07

何と言うお茶碗なのでしょうか?
お茶碗がとっても涼しげで、透かしの
技の繊細さに魅入ってしまいました。

生憎の雨ではありましたが、日常の慌ただしさから少し離れた、
優雅な時間を満喫することができましたハートたくさん

ありがとうございましたハート





  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 22:58Comments(4)

2012年07月01日

浮月楼に来てます(^o^)


煎茶道黄檗弘風流
「七夕茶会」
浮月楼に来てます(*^o^*)
当日券もあります。
どなたでも参加できますので、
ぜひ(^o^)/
  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 09:21Comments(2)

2012年06月28日

本日のおしゃべりcafe ♪

本日の”おしゃべりcafe”は…

日本茶色々 飲み比べ顔01




お茶は、前回にもお出しした「川根深蒸し茶」

たべ茶う会!オリジナルブレンド茶
お茶菓子は、文明堂小鈴

それから、神戸おかき



和紅茶 に 
ココナッツマカロンとユーハイムバウムクーヘン

お茶の色・香り・味
どれも違うけど、同じお茶の木{カメリア・シネンシス}
から作られているんですよ~顔01

今日は、ちょっと お茶の飲みすぎですねぇ汗



  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 21:59Comments(0)おしゃべりcafe ♪

2012年06月27日

若鮎



夏のお菓子

「若鮎」を頂きました。
茎茶と一緒にハート

若鮎と言えば、求肥…と思っていたのですが、
この若鮎には 求肥が入っていませんでした顔11
代わりに、中は白あんで皮は、モチモチとした食感。

そうえいば、白あんに求肥が入っているお菓子って
あんまり見たことがないですねぇ。
白あんだから、求肥が入ってなかったのかな!?



  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 22:55Comments(0)

2012年06月26日

マルセイバターサンド



これこれ、私の大好きなお菓子。

というか、レーズンが好きなんです顔02

あ、でも、サラダやドライカレーにレーズンは ちょっと 汗


子供の頃、レーズンの入った袋ごと抱えて、
モリモリ食べたのを思い出しました。

でも、レーズンって好き嫌いが激しくて、
苦手な人は無理なんですよね。
プルーンもそうだけど。


  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 21:41Comments(2)

2012年06月25日

すいか、西瓜、甘~いスイカ♡



「和合西瓜」

この辺りは有名な西瓜産地です。
今、家の周りでは出荷の最盛期です。

重なる時は、重なるもので、
一度に西瓜が3個になってしまって、
毎日毎日、西瓜を食べています汗

もう少し、暑い日ならば 西瓜も よりいっそう美味しいのですが…

ここのところ、過ごしやすい日々です。
(いいことなんですがね)



この、Mさん宅の西瓜は とくに 美味しいんですハートたくさん
まんまるで、黒の縞が均一で、
まんべんなく色づき(黄色くハゲないように毎日回すそうです)
皮が薄く、実が甘い。


  
タグ :和合西瓜


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 21:38Comments(2)浜松でのできごと

2012年06月22日

七夕茶会のお誘い ♡



7月1日(日) 静岡市 「浮月楼」にて
煎茶道黄檗弘風流 ”七夕茶会”が開催されます顔01

私は、毎年 楽しみにしていて
今年も娘Wと行きます。

娘Wは、小さい頃から上生菓子や干菓子を食べる
機会が多く 和菓子が大好きです。 
美味しいお茶菓子が食べられるから、と
お茶会へ行きたがるんです。
お席の様々なお菓子が並んでいるのを見ると、
つい、お菓子をみてから決めてしまいます汗

が、それも、お茶会の楽しみ方の一つですねok

”浮月楼”という、普段なかなか入ることのない
歴史ある建物に入り、趣向を凝らした
お席を拝見するだけでも、
感じるものが多いですよね。

もし、お時間がある方、お茶会に興味のある方が
いらっしゃったら、ぜひ 足を運んでみてください顔02

  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 21:46Comments(0)

2012年06月21日

長蛇の列に…

今日は、義母と下の息子Hと遠鉄百貨店へ行ってきました。

ちょうど 「杉山フルーツ」さんの限定販売のチラシが
入ったので、開店前から並ぶ勢いで家を出発。

なんだかんだで10時直前に到着。

しか~し!!

既に長蛇の列顔16

今日明日の販売で1日につき500個限定の
フルーツ生ゼリー

並ぶ時に、既に450個ですと言われました顔07

いったいどんなお味なのか…
そして、富士市ではどれほど人気のスウィーツなのか…

何種類かあったゼリーも次々完売の札が。
マンゴーは、1個800円もするのに、
あっという間に売れてしまいました汗
我が家は、6個買おうと思っていたので、
もしマンゴーにしたら、4800円!!
ゼリーに4800円!?



結局、義母が1時間並んでゲットしたのは、
フルーツミックス パッションフルーツ ハスカップ でした。
ほんとは、イチゴやメロン、甘夏が良かったんだけど、
既に完売だったので。

半分 残念な気持ちで帰宅し さっそく 頂いてみましたが、

これがまた、さすが話題のお店だけあって、
すっごく美味しかったですハートたくさん
フルーツだけでなく、ゼリーの透明な部分も
すごく美味しいんです。
使っているお水もいいって、ことかな!?

あ、ちなみに 私は 息子を追いかけながら、
店内を駆け回り、試食につられて ソーセージを
買ったり、お目当ての鶏皮餃子につくね、
シュウマイを買いに走っていたのですが…顔07


初めていただいたハスカップは、
濃厚イチゴジャムのようなお味でした顔12
  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 21:42Comments(0)浜松でのできごと

2012年06月20日

台風…

昨日の台風。
静岡県東部も大変な状況だったようですね。。

浜松では、というか我が家は、
昨夜 ブログを終えたあとに停電し、
今日の午後1:30までずっと停電していました。

昨年の教訓で 懐中電灯やランタンが常備してあったので
すぐに対応できましたが。

ついつい、いつものクセでトイレや洗面所の
スイッチを押してしまう汗

夜の間、家がユラユラ揺れて、
窓ガラスがガタガタ。
怖い一夜でした。

朝食は、昨日のシチューの残りとパン。
パンは、フライパンで焼きました。
こんな時、ガスがあることに感謝キラキラ

でも、一番下の息子は、DVDを観たがったり、
CDを聴きたがったり。。
ついでに、上の二人は 学校がお休みであることを
願ってばかり汗
だから、どこに風が吹いてるの、どこに、大雨が降ってるの、
と晴れ間の覗いた朝、大騒ぎの中、 学校へ向かいました。

車で走ると、ビニールが破れたビニールハウス、
農作物は、先端が枯れている。

車は、塩がふいている。

潮風が吹いたんですね顔07

また、週末も台風が来るみたいなので、
お互い 気をつけましょう!!


  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 23:26Comments(0)浜松でのできごと

2012年06月19日

ひどいです~

台風、大接近中です顔03

家が揺れています汗

まだ、停電はしてませんが…

昨年の台風を思わせます顔14

これから そちらに向かいますので、
お気を付け下さい。


こんな日は、早く寝るに限りますネ。  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 20:42Comments(2)浜松でのできごと

2012年06月18日

魚とり日和



先週の土曜日は雨でした。
そして、日曜日には雨も上がり。

こんな日こそ!!

”魚とり日和”顔02

子供たちを連れて 私が子供の頃”行きつけの”田んぼの用水路へ

用水路の事、昔は ”えぼ” と言いました。
”えぼ”って方言らしいですが…顔07

雨上がりには、魚がたっくさん とれるんですキラキラ

魚と言っても、フナ メダカ タナゴ オタマジャクシ ドジョウ…
ザリガニ 川エビ…タニシ ヤゴ など。

雨上がりには、さらに川から入り込んだ 巨大なフナやコイがいるんです。
一番下の息子くらいある、のもいるので 網では捕まえられないですが汗
台風の後には、田んぼにまで迷い込んで ピチピチ 飛び跳ねるんです。
それを トビやカラスが狙っていて 田んぼは大変な騒ぎ…。


今回も…大量ですね顔01


うちの3兄弟と姪っ子も一緒に行って、大騒ぎでした。





  


Posted by 富士山のめぐみ茶ん at 23:28Comments(0)浜松でのできごと